Kup w przeciągu:

17

[07.04,8.04]

a zamówienie wyślemy jeszcze dzisiaj

Dzisiaj nie wysyłamy.

Dzisiaj już nie wysyłamy. Zamówienie zostanie wysłane następnego dnia roboczego lub w określonym przez Ciebie terminie.

Nasze punkty sprzedaży suchego lodu - Warszawa, Łódź, Gdańsk - Kontakt

SUCHY LÓD & LODY 0
SUCHY LÓD & LODY

Suchy lód: super fajne narzędzie termiczne

Stały dwutlenek węgla osiąga temperaturę -78,5 °C! To ekstremalnie niska temperatura. Ciało stałe o tej temperaturze, zabronione jest do bezpośredniego kontaktu z ludzkim ciałem. Dwutlenek węgla w postaci suchego lodu bezpośrednio z ciała stałego zmienia się w stan gazowy. Ten rodzaj zmiany fazowej nazywa się sublimacją.

Wykorzystaj zmianę faz jako narządzie do szybkiego transferu ciapła przy produkcji lodów spożywczych. Wymieszaj w szklanym naczyniu suchy lód w płynną bazą lodów spożywczych, na przykład w blendzerze. Ta metoda bardzo szybko przeniesie energię cieplną z ciekłej bazy lodów do otaczającej nas atmosfery, natomiast energia cieplna suchego lodu zostanie uwolniona od wewnatrz. Suchy lód dodany do lodów niemal natychmiast zniknie zabierajac energię cieplną z płynu, a pozostawiając własną energię.

W tym zastosowaniu suchy lód nie jest składnikiem, jest tylko narzędziem. Super fajnym narzędziem termicznym.

Jest to jeden z najsmaczniejszych eksperymentów naukowych, jaki kiedykolwiek wykonasz.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium