JAK TRANSPORTOWAĆ I PRZECHOWYWAĆ PRODUKTY PODCZAS UPAŁÓW?

Podczas upałów przede wszystkim należy odpowiednio zapakować produkt który wymaga szczególnej uwagi ze względu na to, że może się szybko zepsuć.

Należy pamiętać że standardowe opakowania typu styrobox są tylko opakowaniem które izoluje i zabezpiecza produkt, ale nie zabezpiecza przed temperaturą zewnętrzną, tylko przed uszkodzeniem mechanicznym.

Do zabezpieczenia produktu przed wysoką temperaturą należy użyć chłodziwa typu suchy lód. Suchy lód jest powszechnie stosowanym chłodziwem w transporcie żywności, leków, materiału biologicznego i wszystkich produktów wymagających chłodzenia lub zamrożenia w trakcie transportu i przechowywania. Zastosowanie suchego lodu w pudełkach styropianowych, tworzy z tych składników system pasywny, który nie jest zasilany z zewnątrz żadną energią aby utrzymać w określonym czasie niska temperaturę wewnątrz opakowania. Takie rozwiązanie powoduje że każdy środek transportu może być użyty do przewozu w kontrolowanej temperaturze.

Jeśli chcesz produkt zamrozić, umieść go pod suchym lodem, natomiast jeśli chcesz go chłodzić, umieść go nad suchym lodem. Pamiętaj że nadmiar suchego lodu zawsze zamrozi produkt umieszczony w pudełku styropianowym, bez względu na jego umiejscowienie.

Tu znajdziesz kalkulator który pozwoli ci określić ilość użytego suchego lodu w stosunku do pojemności opakowania styrobox i czasu transportu i przechowywania, - link: https://www.dryicezone.com/kopia-suchy-l%C3%B3d